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沙拉芥末醬焗大蝦
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褒花顏與夏

沙拉醬配大蝦，開胃

食材
黑虎蝦 9只
沙拉醬 50g
焙煎芝麻沙拉汁 10g
芥末醬 3g
車達芝士碎 適量
黑胡椒碎 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把大蝦洗乾淨、瀝乾水分
  • 步驟 2/10
    用刀在蝦背開口，去除蝦腸
  • 步驟 3/10
    蝦肉從上往下切開，將蝦分成兩半，不要切斷底下的蝦殼。
  • 步驟 4/10
    將沙拉醬、焙煎芝麻沙拉汁、芥末拌勻。此時可以預約烤箱180度
  • 步驟 5/10
    醬沙拉芥末醬塗在蝦肉上，蝦放在墊了油紙的烤盤上
  • 步驟 6/10
    再灑上車達芝士碎。入烤箱180度，中層，13-15分鐘
  • 步驟 7/10
    這個沙拉醬很好吃，不是平常的沙拉醬只有酸甜味，我覺得還可以用來拌義大利麵！
  • 步驟 8/10
    成品
  • 步驟 9/10
    成品
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

喜歡芥末的朋友可以多加。可以用任意品種的大蝦

釋出於 2018-07-27
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