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芝士焗大蝦
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道釋商贅贗

前幾天生鮮搞活動，買了幾隻大紅蝦，今天，打算給小王子做一道芝士焗大蝦嚐嚐。

時間:10-30分鐘
食材
大蝦 1只
馬蘇裡拉芝士 適量
黃油 1小片
大蒜 1頭
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    1.準備好食材，大蝦提前解凍。
  • 步驟 2/8
    2.將大蝦去蝦線，從身體中間剖開，分成兩半，一側連著蝦頭。
  • 步驟 3/8
    3.剖下的一半去蝦殼，剁成小塊備用，大蒜取一顆切碎。
  • 步驟 4/8
    4.平底鍋倒油，放入黃油軟化後，放入蒜蓉炒香。
  • 步驟 5/8
    5.接著放入蝦肉，炒熟。
  • 步驟 6/8
    6.將盤子包上錫箔紙，大蝦放入烤箱180度烤5分鐘左右。取出後將炒好的蝦肉放在大蝦上。
  • 步驟 7/8
    7.大蝦上撒上馬蘇裡拉芝士。
  • 步驟 8/8
    8.將大蝦接著放入烤箱，180度烤5分鐘就好啦。
小貼士

a.剖開大蝦可以先用剪刀從中間剪開，然後再拿刀子割開蝦肉就可以啦。

b.有關輔食工具的總結，可以到我的微博@小王子記事簿 看下哈：）

釋出於 2019-02-22
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