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年夜飯系列海鮮——芝士焗大蝦
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KyouanSama

小時候家裡不富裕，每年年夜飯，都是一人一隻蝦。作為小孩子的我們，其實特別想吃那個最大的，但是也要按著爸爸媽媽的指揮，把最大的蝦夾給爺爺奶奶，然後是爸爸媽媽，最後才是自己的。後拉長大了，吃蝦的次數也多了，但還是最愛那個味道，這個味道不僅是回憶中的味道，更是家的味道。

時間:10分鐘內
食材
大海蝦 8只
沙拉醬 30g
鹽 適量
胡椒 適量
馬蘇裡芝士 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    海鮮洗淨，去掉蝦槍和蝦腿，用剪刀剪開蝦背，去掉裡面的蝦線。用到從蝦背中間把蝦對半切開，擺平
  • 步驟 2/3
    在蝦肉上撒上鹽和黑胡椒，然後把沙拉醬塗抹在蝦肉色，撒上馬蘇裡拉芝士
  • 步驟 3/3
    烤箱200度預熱，放入處理好的蝦子，烤12分鐘，拿出即可食用
小貼士

蝦屬海鮮，如果有疹子的人請注意不要食用！

釋出於 2019-02-05
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