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芝士焗大蝦
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pantry愛遲到

從小愛吃蝦，從最不衛生的小龍蝦到最乾淨的南極鰲蝦，從最小的小河蝦到最大的大龍蝦，從中式的白灼油爆紅燒到西式的芝士焗，都大愛！芝士焗應該是僅次於白灼的最簡單做法了，但是非常好吃和上臺面哦。

時間:10-30分鐘
食材
大蝦 4個
番茄醬 若干
馬蘇裡拉芝士碎 60g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蝦洗淨，去須去腳，開背，去蝦腸。
  • 步驟 2/4
    在蝦肉上抹一層番茄醬。
  • 步驟 3/4
    蝦身撒馬蘇裡拉芝士。其他芝士也可，但只有馬蘇可拉絲。
  • 步驟 4/4
    烤箱預熱180度後，180度烤10分鐘即可。如果沒有烤箱，可入平底鍋小火煎制5分鐘。
小貼士

我的蝦很新鮮所以沒有醃製。如冰鮮時間較長可先用黃酒和少許鹽醃製。

釋出於 2018-06-06
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