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蒜蓉芝士焗大蝦
9.1萬 熱度 12 收藏
褂純羋秘攣
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時間:10-30分鐘
食材
大蝦 10只
芝士 適量
蒜 1個
鹽 少量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    去蝦線：用剪刀從蝦頭至蝦尾將蝦背剪開、挑出黑色的蝦線
  • 步驟 2/5
    入味：淋上料酒、抹上鹽、稍微醃製入味
  • 步驟 3/5
    用刀背輕拍、至蝦身舒展（防止烤制時打卷）
  • 步驟 4/5
    烤盤鋪好錫紙、擺蝦、撒好蒜蓉、再鋪上芝士
  • 步驟 5/5
    預熱烤箱、上下火200度、15分鐘左右、待芝士金黃、烤蝦香味瀰漫即可
小貼士

去蝦線的感覺，好爽～

釋出於 2019-03-01
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