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芝士焗大蝦
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牧野-Y

蝦肉中含有蛋白質、脂肪。其中鈣的含量為各種動植物食品之冠，特別適宜於老年人和兒童食用。蝦的烹飪無論煎，煮，炒其味道鮮美，營養豐富。今天，分享一款用芝士和麵包糠焗的大蝦，其味道奶香，口感爽脆鮮嫩，做法容易簡單。下飯佐酒都不錯。

時間:10分鐘內
食材
大蝦 100g
芝士 1片
麵包糠 適量
酒 適量
薑汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備大蝦，去頭去腸清洗乾淨用適量酒薑汁醃製。。
  • 步驟 2/9
    準備麵包糠
  • 步驟 3/9
    準備即吃芝士。
  • 步驟 4/9
    將處理好的大蝦瓣開然後放入烤箱（180°）烤三分鐘。
  • 步驟 5/9
    將即將烤熟的蝦取出來。
  • 步驟 6/9
    將芝士放入大蝦上然後放入烤箱繼續烤一分鐘。
  • 步驟 7/9
    芝士融化的時候將烤盤拉出來灑上面包糠在芝士上邊再放入烤箱。
  • 步驟 8/9
    經過兩分鐘的熱烤，麵包糠表面焦黃即可。
  • 步驟 9/9
    烤好的“芝士焗大蝦”蝦仁鮮甜爽口，芝士奶香美味，麵包糠焦香脆口。
小貼士

這款菜很簡單的做法，沒有什麼特別的技巧。

釋出於 2022-07-26
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