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鹽水白米蝦
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白米蝦也叫做太湖白蝦,或者水蝦米,白米蝦四季都有,營養價值非常高。

常吃能帶來很好的食療功效,含有豐富的蛋白質,氨基酸。

白米蝦裡面含有脂肪很少,所以白米蝦是非常受歡迎的水產品。

非常適合老年人和小孩子食用。

時間:10分鐘內
食材
白米蝦 500g
黃酒(料酒) 1勺
2片
香蔥 2根
2g
生抽 1勺
香葉 1片
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    白米蝦洗乾淨。
  • 步驟 2/5
    鍋中放適量水,加入,蔥,姜,鹽,生抽,香葉煮沸
  • 步驟 3/5
    倒入白米蝦後撇出沫子,倒一點料酒去腥,煮沸,兩分鐘即可撈出裝盤。
  • 步驟 4/5
    新鮮營養美味的蝦出鍋
  • 步驟 5/5
    兒子已經迫不及待啦!
小貼士

選蝦,一定要選活的,鹽水煮出來很鮮美。補鈣佳品。

釋出於 2019-01-29
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