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本地絲瓜炒天然野生白米蝦乾
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白衣酒客歷

炎炎夏日來點清爽的～天熱又下雨誰還高興天天跑菜場買菜，溼嗒嗒 黏乎乎，難受。所以備點野生太湖白米蝦乾是必須的。蝦乾可以和很多蔬菜搭配，你可以發揮自己的 DIY ，今天家裡正好有絲瓜, 就來個美味營養～補鈣又養顏～最主要的是比較筒單。

時間:10分鐘內
食材
天然野生白米蝦乾 100g
本地絲瓜 一根
鹽 適量
生薑 2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1,野生白米蝦乾，用清水洗一遍（因為白米蝦乾不鹹，所以不用泡，還可以當零食吃）
  • 步驟 2/4
    2,熱鍋放冷油，姜爆香，倒入絲瓜炒一會，放點鹽，加入少量水。
  • 步驟 3/4
    3.倒入白米蝦乾翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜2分鐘。
  • 步驟 4/4
    臨出鍋前，加入少量的生粉勾欠一下，即可出鍋。/喜歡的朋友還可以加點毛豆。 更多精彩請關注：yhcy1979
小貼士

就是白米蝦乾的頭有點扎，拿的時候要小心。

釋出於 2019-01-29
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