jxcaipu logo
絲瓜炒雞蛋
6.6萬 熱度 189 收藏
我想瘦可以嗎啊

這個雞蛋是青青的阿姨家裡拿來的，可以說是很放心的放心雞蛋。本來是給青青吃的，但是因為雞蛋太多了，怕長時間的放著也不新鮮了，所以我們就一起分享吧。絲瓜夏天在老家的時候總是看見掛在高高的樹枝上，這樣一條一條的垂下來，看上去特別的新鮮和親切。我也很喜歡吃絲瓜，特別是絲瓜湯是我的最愛了。但是今天要出的一道是炒絲瓜。味道也是很好哦。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 250g
雞蛋 100g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備的材料，雞蛋液和絲瓜。絲瓜去皮後，切成滾刀塊，
  • 步驟 2/5
    熱油鍋中放入絲瓜，翻炒至5成熟，
  • 步驟 3/5
    放入雞蛋液，
  • 步驟 4/5
    適量的鹽，
  • 步驟 5/5
    適量的雞精，翻炒，雞蛋液成型就可以了。
小貼士

1、絲瓜炒的時候不要太熟了，只要5成熟就可以了，

2、最後炒雞蛋的時候，火一定要小，這樣就不會焦了，

3、調味料可以在蛋液中放入。

釋出於 2019-12-02
295
相關菜譜
寫評論