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絲瓜炒雞蛋
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waggon緊張

小時候在農村一般家家戶戶庭院附近都會種上兩三顆絲瓜，這東西特別能結，一般都吃不了，吃到最後都老在架上，就用其來洗碗，很是方便，絲瓜媽媽最喜歡給我們做絲瓜炒雞蛋，那味道絕對香，絕對下飯，看到絲瓜便宜些了，趕緊買了學了媽媽的做法，簡單的一道菜，姐吃的不是絲瓜炒蛋是回憶。。。。。。。。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 350g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好材料。
  • 步驟 2/6
    絲瓜洗淨去皮切片、
  • 步驟 3/6
    雞蛋打散入鍋中炒熟盛出備用。
  • 步驟 4/6
    另放油加入絲瓜翻炒。
  • 步驟 5/6
    炒至絲瓜變軟倒入雞蛋。
  • 步驟 6/6
    加鹽調味即可。
小貼士

絲瓜要選擇嫩些的。

釋出於 2019-11-21
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