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辣椒香乾炒白米蝦乾
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山薇騰
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時間:10分鐘內
食材
辣椒 10個
香乾 2塊
天然野生白米蝦乾 100g
生薑 2塊
大蒜 3只
適量
生抽 I小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    白米蝦乾不鹹,不需要浸泡,輕洗過一遍水即可,因白米蝦乾很新鮮,很乾淨
  • 步驟 2/3
    熱鍋冷油,爆香姜,蒜,倒入辣椒翻炒幾下,放鹽,再炒幾下,倒入香乾,白米蝦乾一起翻炒幾下,放少量水蓋上蓋子2分鐘。
  • 步驟 3/3
    裝盤,大功告成
釋出於 2018-10-05
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