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黃瓜蝦仁水餃
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alteration若馨

從小我就喜歡吃蝦仁雞蛋的水餃，這次老媽來看我，又帶了好多明蝦，就做蝦仁黃瓜水餃吃，美味呀~

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 500g
明蝦 400g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 4個
黃瓜 3根
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    明蝦洗淨，去殼
  • 步驟 2/8
    黃瓜擦成細絲後用刀切碎備用
  • 步驟 3/8
    雞蛋炒成蛋花，切碎備用
  • 步驟 4/8
    將雞蛋和黃瓜混合
  • 步驟 5/8
    加入鹽
  • 步驟 6/8
    加入五香粉和適量花生油，攪拌均勻即可
  • 步驟 7/8
    麵粉加適量水和成麵糰，切成均勻的小塊，擀成薄皮後，包入調好的餡兒
  • 步驟 8/8
    包好後下鍋即可啦
小貼士

黃瓜水餃不能放到冰箱裡冷凍，口感會變很差的，最好一次吃完~

釋出於 2019-08-22
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