醬燜草魚
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醬香十足的草魚，肉質鮮嫩多汁營養豐富！做法方便快捷！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
草魚洗淨，因為我家吃不了就沒做魚頭~ -
步驟 2/5
煎之前撲層面粉，防粘鍋的！煎好後魚皮不會破哦
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步驟 3/5
油熱後放魚，煎到一面金黃能動的時候翻面加，八角，幹辣椒，蒜，姜，蔥炒一會佐料，出香味後放黃豆醬
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步驟 4/5
往魚身上烹料酒，米醋，醬油並延鍋邊加水，水差不多沒過魚身就可以，放糖蓋蓋燜
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步驟 5/5
燜幾分鐘後勾薄芡即可
小貼士
煎魚的時候撲一層薄薄的麵粉，就不會粘鍋啦
釋出於 2019-09-12
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