腐竹炒黃瓜
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
黃瓜洗淨 -
步驟 2/11
去皮切片
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步驟 3/11
腐竹提前用冷水泡發，切段，瀝乾水份
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步驟 4/11
瘦肉洗淨切薄片，放一點生抽、蠔油、料酒攪拌均勻，醃製片刻
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步驟 5/11
熱鍋放油，放瘦肉炒至變色
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步驟 6/11
放腐竹翻炒片刻
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步驟 7/11
放黃瓜翻炒幾下
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步驟 8/11
放鹽翻炒均勻
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步驟 9/11
放蠔油翻炒均勻
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步驟 10/11
放生抽翻炒均勻
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步驟 11/11
起鍋裝盤即可
小貼士
腐竹用冷水泡發更好吃。
釋出於 2019-09-12
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