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腐竹拌黃瓜
8.1萬 熱度
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欒殺戮天下
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這道冷盤酸甜可口,很解暑
時間:10分鐘內
食材
黃瓜
1根
腐竹
250g
胡蘿蔔
半根
木耳
50g
醬油
2勺
糖
3勺
醋
4勺
鹽
適量
辣椒麵
適量
香油
2滴
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
鍋內坐水,燒開
步驟 2/5
吧提前泡好的腐竹切菱形塊,放入熱水中焯2到5分鐘
步驟 3/5
焯好的腐竹成盤後,再焯下木耳
步驟 4/5
黃瓜打皮後切菱形塊,撒些鹽
步驟 5/5
把焯好的木耳腐竹過涼水之後,把所有食材放入一個大盆中,加入調料,拌勻即可
小貼士
腐竹在焯之前儘量多泡一段時間,三小時以上。木耳要提前泡一夜
釋出於 2019-11-11
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