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小蝦蘿蔔絲餅
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姆潭蚊負鼻

今天去菜場看到小蝦特多而且還便宜就買了一些，再買了一個蘿蔔，準備做小蝦蘿蔔餅，即補鈣又好吃還很便宜，何樂而不為。

時間:10-30分鐘
食材
小蝦 100克
蘿蔔 半根
麵粉 80克
油 適量
鹽 適量
蔥姜 適量
料酒 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蘿蔔洗淨切絲
  • 步驟 2/7
    加鹽醃製20分鐘
  • 步驟 3/7
    小蝦洗淨加入蔥姜，料酒，鹽
  • 步驟 4/7
    加入麵粉和水調成糊狀
  • 步驟 5/7
    加入鹽好的蘿蔔絲拌勻
  • 步驟 6/7
    熱油鍋，用勺子一勺一勺堯，煎至兩面金黃
  • 步驟 7/7
    煎好的餅
小貼士

全程要用小火煎。

釋出於 2019-12-20
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