大愛牛油果,買了好多,各種吃。牛油果冰激凌實在是太好吃,雖然現在天氣和冷了,但是看著牛油果,我就想到用它做的冰激凌的美味,饞得是直流口水。忍是忍不住啦,動手做冰激凌。沒有吃過牛油果冰激凌的,一定要做一次試試,即使你不愛吃牛油果,用它做的冰激凌也包你吃了就愛上!用牛油果做冰激凌,其實可以不用淡奶油,但我兒子愛吃帶淡奶油的,所以這個版本的還是加了淡奶油,但完全可以不用雞蛋的,只是為了突出牛油果的香味。等明年夏天,咱做不加奶油的,只靠牛油果自然的味道,就會讓冰激凌香滑細爽得吃了還想吃啊。不多說啦,上牛油果冰激凌啦
我用的冰糖粉,也可以用等量的白糖。這個糖的量不是很甜,但個人感覺甜度剛剛