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百合芒果冰激凌
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想放假

無新增，原汁原味的百合芒果冰激凌，一個字，爽！百合的黏糯柔軟了冰激凌的口感，沒有加奶油，依然絲滑柔順，香濃的果味中透著百合淡淡的清香，只是溫度太高，融化太快，卻也同時帶來了水果的冰爽。

時間:30分鐘-1小時
食材
百合 3個
芒果 1個
酸奶 150g
煉乳 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備齊材料
  • 步驟 2/12
    鮮百合去掉頭尾，摘洗乾淨掰瓣
  • 步驟 3/12
    上屜蒸15分鐘
  • 步驟 4/12
    然後壓成泥
  • 步驟 5/12
    芒果洗淨去皮切丁
  • 步驟 6/12
    百合泥加入酸奶入料理杯榨汁
  • 步驟 7/12
    加入芒果榨汁
  • 步驟 8/12
    倒入盆中
  • 步驟 9/12
    加入煉乳
  • 步驟 10/12
    攪拌均勻後入冰箱冷凍室冷凍
  • 步驟 11/12
    從冰箱取出，室溫放置至挖冰激凌器可以挖動
  • 步驟 12/12
    挖入杯中，撒些芒果碎，原汁原味的冰激凌可以開動拉！我還做了火龍果冰激凌，配色蠻漂亮的。還可以在杯中裝些喜歡的水果，最後挖入冰激凌。
小貼士

1、根據自己的喜好可以新增淡奶油，我的原則是儘量少吃淡奶油，加煉乳增加了奶香味。

2、鮮百合一次吃不完，最好不要開啟真空包裝，溫度2~8放冰箱冷藏,這樣可以儲存70天。

釋出於 2022-07-16
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