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自制棗泥
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吃五花肉了嗎

棗泥是為了烘焙甜點而製作的，我就是用煮和碾壓的方法，自制了這款棗泥，簡單，就是費點時間。自己做的無任何新增劑，要儘快吃完哦。

時間:1-2小時
食材
紅棗 160g
糕粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好紅棗。
  • 步驟 2/10
    洗淨，用水泡一天。
  • 步驟 3/10
    用廚房剪，去核。
  • 步驟 4/10
    紅棗肉放入鍋裡，再倒入適量的水。(不要放太多的水)
  • 步驟 5/10
    開鍋後用小火煮，煮爛，汁收幹。
  • 步驟 6/10
    煮好的紅棗倒入碗裡。
  • 步驟 7/10
    趁熱把紅棗碾壓成泥。
  • 步驟 8/10
    放入糕粉。
  • 步驟 9/10
    攪拌均勻即可。
  • 步驟 10/10
    來個造型，OK
小貼士

煮紅棗的汁一定要收幹。紅棗很甜，不用放糖了。紅棗皮有營養，我沒有去皮。

釋出於 2019-08-22
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