jxcaipu logo
自制蝦滑
5.9萬 熱度 155 收藏
美人魚rigorous

寶寶自從開始加入輔食以來,西蘭花是寶寶的最愛,怎麼做都愛吃。今天的午餐給寶寶在家做了一頓海底撈---蝦滑,又加了一款造型可愛的清淡西蘭花配盤,好看又好吃,營養豐富又健康。

時間:10-30分鐘
食材
鮮冰蝦 200g
玉米澱粉 適量
乳酪 20g
洋蔥 15克
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備所有食材
  • 步驟 2/10
    將洋蔥和乳酪分別切成小丁。
  • 步驟 3/10
    將大蝦洗淨去皮,用牙籤將蝦線去除。
  • 步驟 4/10
    將蝦仁剁成蝦泥。
  • 步驟 5/10
    放入玉米澱粉。
  • 步驟 6/10
    拌均勻。
  • 步驟 7/10
    將乳酪碎放入。
  • 步驟 8/10
    拌勻。
  • 步驟 9/10
    鍋中放入適量的水,燒開,用小勺崴一勺蝦泥放入鍋裡,依次都這樣做好,當蝦滑都漂浮起來,即可撈出。
  • 步驟 10/10
    將事先做好的西蘭花小菜擺入盤中,再將蝦滑擺入盤中,一盤漂亮的兒童餐出爐啦!
小貼士

1、西蘭花用開水炒熟,焯的時候需滴幾滴食用油和鹽,這樣能使菜花更碧綠。

2、如果蝦滑做多了,一次吃不完,可裝入保鮮袋裡放入冰箱冷凍,隨吃隨取。

釋出於 2020-08-27
相關菜譜
寫評論