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芝士西蘭花
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兔兔_Hasetutu

芝士西蘭花,只要8分鐘,簡單三步就搞定

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 200g
淡奶油 2大勺
牛奶 2大勺
鹽 少許
杏仁片 20g
馬拉里蘇乳酪 80g
蒜 6粒
黑胡椒 1/2勺
枸杞 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備新鮮的西蘭花
  • 步驟 2/14
    準備其它配料。
  • 步驟 3/14
    蒜切成薄片備用。
  • 步驟 4/14
    牛奶和淡奶油加入鹽調勻備用。
  • 步驟 5/14
    西蘭花掰成小朵備用。
  • 步驟 6/14
    水燒沸後，滴入幾滴橄欖油，將西蘭花放入後略焯即刻撈出。
  • 步驟 7/14
    將西蘭花放入後略焯即刻撈出。
  • 步驟 8/14
    將西蘭花擺在烤碗中，均勻的磨入黑胡椒。
  • 步驟 9/14
    澆上調好的牛奶汁。
  • 步驟 10/14
    再放點枸杞點綴。
  • 步驟 11/14
    放入杏仁片和蒜片。
  • 步驟 12/14
    在表層灑滿芝士碎。喜歡的話，就再放點枸杞點綴。
  • 步驟 13/14
    放進提前預熱的烤箱內，180度，焗烤10左右分鐘，表層芝士溶化即可出爐。
  • 步驟 14/14
    綠色的西蘭花若隱若現，芝士如同覆蓋在上的白雪，還有星星點點的紅色枸杞，我們就這樣滿眼新綠，紅紅火火，能量滿滿的迎接新年吧！
小貼士

1西蘭花焯水時，在鍋中放幾滴食用油，可讓菜色更加鮮綠。

2西蘭花焯水幾秒即刻撈出過涼，切不可過火。

3最表層的枸杞要用水略泡再放，否則，就會烤糊的。

4因芝士含鹽，所以不要放太多的鹽。

釋出於 2020-02-07
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