jxcaipu logo
西蘭花胡蘿蔔炒香腸
8258 熱度 120 收藏
孤單deafen

西蘭花是蔬菜中營養極為豐富的一種，含有豐富的維生素C，女士常吃可以美白哦，還可以有效的延緩皮膚衰老；胡蘿蔔裡面含有豐富的胡蘿蔔素，常吃可以有效的預防夜盲症和近視，對保護眼睛很有幫助。這兩種好看好吃的蔬菜，搭配一點香腸，味道非常的好。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 200g
胡蘿蔔 100g
油 適量
鹽 適量
香腸 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西蘭花洗乾淨後切成小塊
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔和香腸都切成窄一些的薄片
  • 步驟 3/8
    鍋裡燒開水，把西蘭花放鍋裡斷生後撈出來放冷水裡
  • 步驟 4/8
    撈出焯好的西蘭花，瀝乾水分
  • 步驟 5/8
    油鍋微熱，把蒜蓉放鍋裡爆香
  • 步驟 6/8
    加入胡蘿蔔和香腸一起中火翻炒
  • 步驟 7/8
    胡蘿蔔炒得變軟後，加入西蘭花，大火快速翻炒一分鐘
  • 步驟 8/8
    關火前加鹽即可。
小貼士

西蘭花不要焯太久，以免營養流失，而且會影響口感。

釋出於 2024-04-18
173
相關菜譜
寫評論