jxcaipu logo
百姓人家——西蘭花胡蘿蔔炒蘑菇
9.3萬 熱度 13 收藏
興奮watt

這幾年來我從來不點外賣，也很少出去外面吃，因為一些家常的味道還是得在家裡才能好好的呈現出來。

夏天這麼熱，餐桌上有這麼一道素而不寡的小菜，既健康又好吃。

食材
磨菇 5-8朵
西蘭花 4朵
胡蘿蔔 1根
鹽 5克
味極鮮 1勺
蒜 2瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：先將各食材清洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    西蘭花切小朵後用開水燙一下。
  • 步驟 3/8
    鍋內放少許油，加入蒜末爆香，
  • 步驟 4/8
    放入西蘭花和胡蘿蔔加鹽炒至7-8成熟，盛出待用。
  • 步驟 5/8
    將鍋燒熱加入適量油、放入平菇，加少許鹽翻炒。
  • 步驟 6/8
    將西蘭花和胡蘿蔔倒入鍋內，加入少量的清水一起燜至熟。
  • 步驟 7/8
    加入少許味極鮮就可以出鍋了。
  • 步驟 8/8
    成品。
小貼士

因為中途加過兩次鹽，最後加味極鮮的時候要少放一點

釋出於 2019-02-20
152
相關菜譜
寫評論