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西蘭花紅蘿蔔炒香腸
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俅傷渦呈俺
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時間:10分鐘內
食材
香腸 適量
西蘭花 1顆
紅蘿蔔 半個
豆瓣醬 適量
蔥 姜 蒜 花椒 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備材料 香腸切片 紅蘿蔔切片 西蘭花用鹽水泡半小時 沖洗乾淨 通通備用
  • 步驟 2/4
    鍋裡放油 待六成熟後放入花椒爆香 花椒撈出(因為誰都不想吃西蘭花都時候沾上花椒不是) 然後放入蔥薑蒜爆炒 再放入豆瓣醬翻炒
  • 步驟 3/4
    依次放入香腸 紅蘿蔔 西蘭花轉大火爆炒
  • 步驟 4/4
    最後放入生抽 (出鍋前也可加少許糖提味兒) (若覺得味道淡也可最後加入少許鹽 ) 好 出鍋
釋出於 2018-11-10
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