Name: 幹蘿蔔炒香腸
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 幹蘿蔔 150g; 香腸 150g; 油 適量; 鹽 適量; 蒜 適量; 芹菜 適量; 辣椒粉 適量; 味精 適量

幹蘿蔔炒香腸

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一個月前白蘿蔔便宜買了些白蘿蔔趁有太陽，照朋友的方法曬了一些幹蘿蔔。曬好的幹蘿蔔裝進罈子裡可慢慢吃，能配搭出各種食材炒出各種味的菜餚。

時間:10-30分鐘

食材

幹蘿蔔 150g

香腸 150g

油適量

鹽適量

蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

備幹蘿蔔，香腸，芹菜。
步驟 2/10

幹蘿蔔切碎，香腸切片，再切點芹菜和大蒜。
步驟 3/10

燒油先炒蘿蔔丁。
步驟 4/10

翻炒片刻。
步驟 5/10

再放進香腸。
步驟 6/10

覺的不夠鹹再放點鹽。
步驟 7/10

放上辣椒粉。
步驟 8/10

再放進芹菜和大蒜。
步驟 9/10

調點味精。
步驟 10/10

出鍋時淋上生抽即可。

小貼士

先將蘿蔔炒入味再放進香腸。

釋出於 2019-10-21

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