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雙色蘿蔔炒臘腸
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瓷匪謝空切

今晚的這道雙色蘿蔔炒臘腸的原材料都是從婆婆家帶來的，純天然無汙染哦！

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 1根
黃蘿蔔 1根
臘腸 2節
青椒 4個
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
雞精 適量
生抽 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將胡蘿蔔和黃蘿蔔洗淨去皮切片
  • 步驟 2/11
    青椒洗淨切絲
  • 步驟 3/11
    自家臘腸清洗乾淨煮半小時後撈出（這樣炒出來的口感好一些），待涼後切片
  • 步驟 4/11
    大蒜去皮拍扁切末
  • 步驟 5/11
    熱鍋放油，油熱後放入大蒜末爆香
  • 步驟 6/11
    放入胡蘿蔔和黃蘿蔔片
  • 步驟 7/11
    加入青椒絲
  • 步驟 8/11
    放入適量的鹽、雞精、生抽，翻炒均勻
  • 步驟 9/11
    加入臘腸翻炒
  • 步驟 10/11
    炒熟出鍋前，倒入少許香油
  • 步驟 11/11
    成品
小貼士

臘腸清洗乾淨煮半小時後撈出，這樣炒出來的口感好一些

釋出於 2025-02-02
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