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胡蘿蔔炒烤腸
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罕青蔥歲月

兒子很喜歡吃烤腸，可是天氣太冷了，開啟就吃太冰了。乾脆把它炒著吃吧，再搭配點胡蘿蔔，營養更加豐富，小傢伙也很喜歡呢！

時間:10分鐘內
食材
烤腸 150g
胡蘿蔔 300g
油 適量
鹽 適量
蒜苗 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    烤腸切片
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔削皮洗淨切片
  • 步驟 3/8
    蒜苗洗淨，切成段兒
  • 步驟 4/8
    油鍋燒熱放入胡蘿蔔翻炒斷生
  • 步驟 5/8
    放入蒜苗的根部翻炒
  • 步驟 6/8
    翻炒幾下，看到根部變軟了就再把葉子下入翻炒
  • 步驟 7/8
    再放進烤腸片翻炒幾下
  • 步驟 8/8
    出鍋時調入鹽，雞精即可。
小貼士

先放蒜苗根部炒，因為這個部位要厚一些，所以要先炒一下，如果和葉子部分一起下鍋的話，等根部熟了葉子就要糊了

釋出於 2019-10-16
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