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健腦魚頭湯
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tensile公斤

天麻有補腦的功效,喜歡做這個湯

時間:30分鐘-1小時
食材
魚頭 1個
適量
適量
紅棗 15g
杞子 3g
天麻 10g
圓肉 10g
川弓 3g
白芷 5g
5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    除紅棗和杞子外的其他材料洗淨,放入燉盅
  • 步驟 2/9
    紅棗去核後加入燉盅
  • 步驟 3/9
    加入適量涼開水
  • 步驟 4/9
    熱油鍋,加入魚頭煎至金黃色
  • 步驟 5/9
    翻面再煎至另一面金黃色
  • 步驟 6/9
    把魚頭放入燉盅
  • 步驟 7/9
    放入燉鍋,設定燉湯模式,燉60分鐘
  • 步驟 8/9
    燉至最後5分鐘時,加入杞子和鹽調味便可
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

簡單易做的一款湯

釋出於 2020-02-28
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