Name: 西紅柿燒牛腩
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 西紅柿 200g; 熟牛腩 50g; 鹽 2g; 薑絲 1g; 胡椒粉 1g; 蔥花 2g

西紅柿燒牛腩

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小夢泯滅無言錢浭

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西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B和C，尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。早市上的新鮮西紅柿又大又好，我挑了三個大個的。牛腩是牛肚子上的肉，必須經過長時間慢火烹煮,才能令牛腩肉中的纖維分解，肉質柔軟好吃我家的牛腩是燉好放在冰箱裡面的，用的時候省事很多

時間:10-30分鐘

食材

西紅柿 200g

熟牛腩 50g

鹽 2g

薑絲 1g

胡椒粉 1g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備食材：西紅柿一個，牛腩一份，蔥花和薑絲少許
步驟 2/6

熱鍋熱油放入西紅柿和少許鹽超軟
步驟 3/6

放入蔥花和薑絲
步驟 4/6

放入牛腩翻炒後加入2碗水燉煮20分鐘
步驟 5/6

出鍋前放入胡椒粉
步驟 6/6

成品

小貼士

味美湯濃，熱喝更好

釋出於 2019-09-16

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