西紅柿燒牛腩
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牛腩蛋白質含量高，脂肪含量低，是廣受歡迎的肉食，牛腩補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，所以好多人都喜歡 燉來吃。
老家有人帶來了自己種的西紅柿，剛好有牛腩就用來一起燜，味道不錯滴。
烹飪步驟
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步驟 1/9
西紅柿 -
步驟 2/9
切成四份
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步驟 3/9
蒜頭拍碎
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步驟 4/9
牛腩先用高壓鍋放香料壓20分鐘後沖洗，裝盤
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步驟 5/9
鍋內放油放蒜頭
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步驟 6/9
放西紅柿
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步驟 7/9
炒出汁
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步驟 8/9
放牛腩炒
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步驟 9/9
放醬油、糖、料酒、鹽、香料水燜二十分鐘
小貼士
牛腩先壓再燜就容易燜得爛。
釋出於 2022-10-01
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