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彩椒土豆片
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誠跋墩院篩_

媽媽現在60多歲了,聽媽媽說在她們年青的時候基本上沒穿過什麼豔麗的衣服,在媽媽心裡或多或少的總有那麼點遺憾吧,所以媽媽年齡越大越喜歡看豔麗的顏色,不過即使現在給媽媽買顏色新鮮點的衣服她也總說穿不出了,但在我心裡總是希望媽媽能看到漂亮的顏色,這樣也可以讓媽媽的心情好些,所以今天我把簡單的炒土豆片也加顏色亮眼的彩椒,看起來更漂亮,營養上更豐富,吃起來也有個好心情.

時間:10分鐘內
食材
土豆 200g
火腿腸 50g
彩椒 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蒜 適量
花椒粉 適量
醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    彩椒洗淨,去籽切塊,腸切片
  • 步驟 2/6
    土豆去皮洗淨切片,用清水過一下,控幹水.蔥,蒜切粒.
  • 步驟 3/6
    鍋內油熱後下蔥蒜爆香
  • 步驟 4/6
    放入土豆片翻炒
  • 步驟 5/6
    土豆片炒至有點焦時放入火腿腸
  • 步驟 6/6
    放入彩椒片，加入花椒粉，醋,鹽，炒勻後出鍋即可。
小貼士

切好的土豆片用清水過一下,這樣炒出來的土豆片更清爽.

釋出於 2019-08-23
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