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繽紛彩椒土豆片
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洃小胖子子

一直很喜歡吃土豆，不論怎麼做都愛吃。首先，吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪，是所有充飢食物望塵莫及的，每天吃土豆可以減少脂肪的攝入。土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白，還含有豐富的氨基酸和色氨酸，還含有鉀、鋅、鐵，所含的鉀可預防腦血管破裂，所以常吃土豆，是好處多多哦！

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
紅彩椒 半個
黃彩椒 半個
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
雞精 適量
海天蠔油 適量
青椒 半個
大蔥 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    首先，準備好所需的食材
  • 步驟 2/11
    三種彩椒分別切菱形塊兒，土豆切塊兒，用清水沖洗，大蔥切蔥花備用
  • 步驟 3/11
    鍋熱油，下入蔥花蒜末爆香。（注：蒜末是做別的菜剩的，浪費了可惜，索性和蔥花一起熗鍋了）
  • 步驟 4/11
    下入土豆片翻炒一會兒
  • 步驟 5/11
    加入適量醬油，清水翻炒
  • 步驟 6/11
    加入青、黃、紅三種彩椒，翻炒
  • 步驟 7/11
    炒至七分熟時，擱適量碘鹽
  • 步驟 8/11
    放少許雞精，只要一點點就夠，千萬別多放哦
  • 步驟 9/11
    淋入海天耗油，適量
  • 步驟 10/11
    翻炒片刻，就ok了
  • 步驟 11/11
    裝盤出鍋嘍！美美的享用吧
小貼士

無

釋出於 2022-03-09
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