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彩椒土豆片炒雞蛋
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梨子Nicole-
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時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
彩椒 1個
土豆 1個
姜蒜 適量
鹽 3g
糖 1g
醬油 3ml
醋 2ml
料酒 3ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    菜椒、土豆切片，雞蛋加適量料酒打散、姜蒜切末；
  • 步驟 2/5
    熱鍋涼油炒雞蛋兩面金黃盛出備用；
  • 步驟 3/5
    底油爆姜蒜，放菜椒斷生；
  • 步驟 4/5
    將土豆片放入同炒，調鹽糖醬油入味；
  • 步驟 5/5
    雞蛋放入，烹醋，翻炒均勻即可出鍋盛盤。
釋出於 2018-08-09
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