杏鮑菇毛豆肉丁
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杏鮑菇毛豆肉丁
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
食材：彩椒切丁，毛豆洗淨瀝乾水 -
步驟 2/13
食材：杏鮑菇洗淨切丁
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步驟 3/13
食材：肥瘦肉切丁
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步驟 4/13
蒜切末
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步驟 5/13
鍋內放入適量開水，並加少許的鹽，加入毛豆煮5分鐘後瀝起沖涼水並瀝乾
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步驟 6/13
鍋內放入少許油加熱，下肉丁翻炒，待肉變色後盛出
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步驟 7/13
鍋中的餘油加入彩椒翻炒2分鐘
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步驟 8/13
加入杏鮑菇一塊翻炒2分鐘，並加入少許的鹽和糖調味
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步驟 9/13
加入毛豆一塊翻炒2分鐘
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步驟 10/13
加入肉丁一塊翻炒1分鐘
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步驟 11/13
加入豆瓣醬翻炒1分鐘
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步驟 12/13
起鍋前加入蒜末翻炒1分鐘
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步驟 13/13
起鍋裝盤
小貼士
這道菜放了不少豆瓣醬，所以要少放鹽。
釋出於 2019-12-23
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