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西蘭花香炒脆鯇
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寺都漚透盅

西蘭花香炒脆鯇

時間:30分鐘-1小時
食材
脆鯇 500g
西蘭花 200g
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
白胡椒粉 適量
生粉 2勺
蒜頭 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    脆鯇切成簿片。
  • 步驟 2/12
    加入生粉,鹽拌勻。
  • 步驟 3/12
    拌好備用。
  • 步驟 4/12
    西蘭花洗淨切成小朵。
  • 步驟 5/12
    蔥蒜切碎。
  • 步驟 6/12
    熱i油炒香蒜粒,蔥頭。
  • 步驟 7/12
    加入脆鯇大火快炒。
  • 步驟 8/12
    加入西蘭花一起翻炒。
  • 步驟 9/12
    淋入生抽,料酒,適量的鹽炒勻。
  • 步驟 10/12
    大火翻炒入味。
  • 步驟 11/12
    最後撒上蔥花即可。
  • 步驟 12/12
    上菜了!脆鯇很脆哦!
小貼士

大火快炒!

釋出於 2020-11-03
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