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西蘭花梗炒魔芋
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我的神啊麻直枘

前幾天買了二個西蘭花,這個柄挺長的。丟了也怪可惜的,切下來,去去皮,切薄片,加魔芋炒起來也不錯。營養,簡單,不浪費。這個菜還有減把功能,春天不減肥,七月徒悲傷,八月徒悲傷,九月徒悲傷啊!

時間:10分鐘內
食材
魔芋 100g
西蘭花梗 200g
適量
適量
味精 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    二個西蘭花梗切下來
  • 步驟 2/9
    去外面的皮,切薄片
  • 步驟 3/9
    魔芋切薄片備用
  • 步驟 4/9
    熱鍋,下油,倒入西蘭花梗略炒
  • 步驟 5/9
    隨後倒入摩芋炒
  • 步驟 6/9
    加適量的鹽炒均
  • 步驟 7/9
    加適量的料酒繼續炒
  • 步驟 8/9
    至西蘭花梗熟後,加味精炒均
  • 步驟 9/9
    裝起,開吃了
小貼士

西蘭花梗的皮比較硬,剝去外皮口感更好些。

釋出於 2023-04-26
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