洋蔥中含有微量元素硒,可降低癌症的發生率,洋蔥還具有平肝潤腸、降血糖的作用。而黑木耳有更多的營養價值、宜處和多種營養成分的微量元素,有益氣、輕身強智、更有清理腸胃的功效等等,常吃對身體是有很多好處的。
洋蔥最後下鍋調味後快速翻炒即可出鍋。