這是我們家今年冬至吃的餃子,這次跟著老楊學到了他的私房餃子,是用洋蔥黑木耳紅蘿蔔做餃子餡的配菜,沒想到真的是很好吃啊,而且對於不喜歡吃黑木耳和洋蔥的寶寶來說,做成餃子是最好的了。
洋蔥和豬肉在餃子中是主角,剁餡的時候可以一起剁,這樣融為一體的口感柔
黑木耳和紅蘿蔔是配件,切絲放入餡中即可,吃起來比較有層次