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牛腱煲花生
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生氣

這是鄰居阿姨介紹的催奶秘方,呵呵試著煲了,效果也還可以哦!第一次聽說這個方子,看來不同地區的人都有不同的秘方呢,如果乳汁不夠,又很想母乳餵養的話,什麼方子都要試啦!正所謂“無所不用其極”,哈哈!就算不行,牛肉也是很有營養價值的啦!1.牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;  2.牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;  3.水牛肉能安胎補神,黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

時間:1-2小時
食材
牛腱 600g
花生 100g
蜜棗 2個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    牛腱肉洗淨後在肉上切刀花;
  • 步驟 2/5
    冷水下鍋;
  • 步驟 3/5
    焯掉血水,再用清水洗淨;
  • 步驟 4/5
    電飯煲中煮開水適量,並且加入花生米一起煮開,還有蜜棗兩個;
  • 步驟 5/5
    下牛腱一起煲約1.5至2小時左右,食時加鹽調味即可!
小貼士

煲過湯的牛肉切開用蠔油蒜蓉再炒炒,吃著很香哦!

釋出於 2019-09-16
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