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核桃排骨
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滷雞翅o

教你核桃排骨的做法,熱乎的滋補好湯

時間:10-30分鐘
食材
核桃 50g
排骨 300g
油 適量
香醋 適量
醬油 適量
料酒 適量
蔥 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備排骨，核桃，蔥花。
  • 步驟 2/12
    將沖洗過的核桃下乾鍋。
  • 步驟 3/12
    小火，烘烤至香。
  • 步驟 4/12
    排骨提前用冷水泡淨血水備用。
  • 步驟 5/12
    熱鍋加油，將處理過的排骨下鍋。
  • 步驟 6/12
    煎炒至排骨出油微有酥黃感。
  • 步驟 7/12
    料酒，香醋，醬油，調成醬汁備用。
  • 步驟 8/12
    將調好的醬油下鍋。
  • 步驟 9/12
    加入適量蒜頭，煮至微要收汁。
  • 步驟 10/12
    加入事先處理好的核桃。
  • 步驟 11/12
    加入蔥花，翻鍋至出香即可。
  • 步驟 12/12
    一份核桃排骨完成。
小貼士

喜辣的口感，可以在下蒜頭這一過程中，也加入適量辣椒，其風味就會微有不同哦，香辣版。

釋出於 2019-12-19
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