好湯水，時間造，呵呵~~~怎麼那麼像廣告詞呢？但實事的確好此，一鍋好湯水，只需要備好食材，其它的交給時間就好。煲湯無須技巧，只需提前處理好食材，放進燉器中，其它的，該幹嘛幹嘛，當滿屋子都迷漫著香味的時候，便可洗手拿湯勺，美美的享用了~~~平時上班忙，飯菜都以快手，便捷來解決需求；週末的時候，儘可能的換著花樣煲些湯水，慰勞慰勞家人及自已。五指毛桃，屬桑科植物，並不是桃。自然生長於幽山中，其葉子長的像五指，而且葉片上長有細毛，果實成熟時像毛桃而得名。具有健脾補肺，行氣利溼，舒筋活絡之功效。廣東地區一般用此種藥材來和排骨等鮮肉來煲湯，具有去暑，化溼的作用。煲湯味道類似椰子的味道，深受大家的喜愛。過年的時候，各式食材都備了許多，結果完全吃不過來，這一段，儘量少買，漸漸消耗家中的存貨。上週末，趁著天氣尚可，趕緊的翻出五指毛桃和茶樹茹，同排骨來煲湯。昂寶是第一回喝，感覺很對他的口味，喝了滿滿一碗湯，還吃了許多茶樹茹，直嚷嚷，下週還要吃，呵呵~~~好吃是好事，孃親也有了做飯的動力~~~