桃膠燉排骨
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赫敏
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桃膠燉排骨，好吃的飛起來，這完全是意想不到的收穫，鹹口的湯，絕對比甜湯好吃許多，燉出來的湯濃濃的，好比花膠湯似的，非常棒
烹飪步驟
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步驟 1/11
將桃膠和皂角米分別放進碗裡，加入適量的清水 -
步驟 2/11
浸泡12個小時以上
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步驟 3/11
中途要換水清洗過
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步驟 4/11
將排骨在沸水裡焯一下
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步驟 5/11
準備一口鍋加入排骨
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步驟 6/11
再加入幾顆蓮子
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步驟 7/11
再加入適量的料酒和生薑，加入適量的清水啟動電飯煲
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步驟 8/11
全程大概20分鐘 加入浸泡好的桃膠和皂角米
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步驟 9/11
再煲15分鐘，加入鹽調味
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步驟 10/11
再加入幾顆枸杞
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步驟 11/11
一鍋濃濃湯即可享用啦
小貼士
注：鹽的用量根據各自的口味來加
釋出於 2023-09-10
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