香燉排骨 - 香燉排骨的做法,香燉排骨怎麼做好吃,香燉排骨的家常做法 - 京細菜譜

香燉排骨

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吃了幾次清燉排骨，這次的排骨加了許多的調料醃了下，這樣子燜出來的排骨更加入味，湯也更加香濃了。排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

時間:1-2小時

食材

排骨 150g

蠔油適量

鹽適量

蔥適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

排骨備好
步驟 2/10

把排骨放溫水裡
步驟 3/10

泡去血水撈出
步驟 4/10

加入蔥薑末，蠔油
步驟 5/10

拌勻醃製二十分鐘以上
步驟 6/10

小電鍋內鍋加水預熱
步驟 7/10

把排骨連調料一起放進去
步驟 8/10

蓋上蓋慢慢地煮去吧
步驟 9/10

一個半小時之後，加入適量鹽
步驟 10/10

撒幾顆枸杞點綴，香香的排骨湯就可以享用啦

小貼士

這道湯味道較濃，喜歡清淡的話，可以少放些調料

釋出於 2024-06-14