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慈姑燉排骨
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heater筷子

慈菇，一般冬天我們這就多起來，粉粉的，挺好吃的。據說這玩意能夠清熱解毒，抗癌防癌，是個好東東，今天拿來燉排骨，效果相當好，不過，家裡小MM不怎麼喜歡吃這玩意，不知啥回事，呵呵。

時間:10-30分鐘
食材
肉排 400g
慈姑 400g
生抽 適量
姜 適量
蒜頭 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    慈姑洗淨。
  • 步驟 2/7
    洗淨的慈姑切好待用。
  • 步驟 3/7
    排骨切成段。
  • 步驟 4/7
    起油鍋，爆香姜蒜，下排骨煸炒。
  • 步驟 5/7
    加入水、生抽、鹽將排骨燉二十分鐘。
  • 步驟 6/7
    加入慈菇，大火燒開，在文火燉10分鐘，大火收少汁液就行了。
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

時間的掌握主要看你喜歡排骨燉到多軟，嘿嘿

釋出於 2024-12-20
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