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花生核桃排骨粥
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顧慕雙灸

核桃是女性經典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。而花生是30歲女性抗衰老的首選食品，這主要歸功於它們富含維生素E，同時還有防止色素沉著於皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成，是預防女性衰老的重要滋補食品。

食材
泰國香米 60g
核桃 80g
花生 80g
肋排 200g
清水 適量
食鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：花生、核桃、肋排和泰國香米。
  • 步驟 2/12
    將花生洗淨，用清水浸泡30分鐘。
  • 步驟 3/12
    將泰國香米洗淨，一次性加足適量的清水。
  • 步驟 4/12
    倒入浸泡的花生。
  • 步驟 5/12
    將肋排洗淨，灼燙一下。
  • 步驟 6/12
    放入砂鍋中。
  • 步驟 7/12
    蓋鍋蓋，大火燒開。
  • 步驟 8/12
    用筷子隔放鍋蓋，以防溢位。
  • 步驟 9/12
    煮至米粒粘稠，撈起泡沫。
  • 步驟 10/12
    放入洗淨的核桃。
  • 步驟 11/12
    放入適量的食鹽調味。
  • 步驟 12/12
    即可關火。
小貼士

跌打瘀腫病人不宜吃花生“紅衣”，還有的中老年人消化功能不好，“脾弱便溏”，不宜吃花生，因為花生中含有豐富的油脂，有緩瀉作用，會加重腹瀉。

釋出於 2018-06-04
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