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花生核桃餡
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家裡做餅做元宵,餡料是必不可少的。自己摸索著做了花生核桃餡,做元宵時用了,吃時非常香,而且餡裡的花生碎和核桃碎一點也不疲,還是非常脆非常香
時間:10-30分鐘
食材
核桃
50g
花生米
100g
豬油
15g
紅糖
2勺
烹飪步驟
步驟 1/11
將花生米放在烤箱中烤熟
步驟 2/11
涼後搓去花生紅衣
步驟 3/11
烤花生米時,將核桃一起烤熟
步驟 4/11
將核桃和花生米裝在料理機容器中
步驟 5/11
加2勺紅糖
步驟 6/11
通電後,打碎
步驟 7/11
將打好的花生核桃碎倒在大碗中
步驟 8/11
加入融化的豬油
步驟 9/11
拌勻後,壓實,放在冰箱冷藏20分鐘
步驟 10/11
20分鐘後取出,用手團成均勻的圓子即可
步驟 11/11
做元宵時包入,味道非常香
小貼士
糖量根據自己的口味填加
豬油也可以用黃油代替
釋出於 2022-08-04
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