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核桃排骨湯
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兔兔_Hasetutu

用這個小電鍋燉湯，給我有點小資的感覺，煲出來特別的精緻，或許因為少，家人在喝湯的時候，也就格外秀雅，看著老公用個小勺慢慢地喝湯的樣子，想著以前他端著一碗做豪飲狀，倒喜歡他現在這樣，覺得小鍋煲湯也不錯哈,希望回四川也有個這樣的小鍋，那樣子就可以給我的父母煲湯，看他們喝著香濃的湯，我該有多麼的一種滿足感。

時間:1-2小時
食材
排骨 100g
核桃 40g
鹽 適量
姜 適量
蔥 適量
大料 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    排骨洗淨
  • 步驟 2/10
    坐鍋燒水，冷水把排骨下鍋，煮開後再煮三分鐘
  • 步驟 3/10
    把排骨撈出備用
  • 步驟 4/10
    薑片，蔥段，大料，備用。
  • 步驟 5/10
    小電鍋內鍋加水，把排骨放入
  • 步驟 6/10
    核桃仁備好
  • 步驟 7/10
    把調料和桃桃仁放進小電鍋內鍋
  • 步驟 8/10
    蓋上蓋，通電選擇快燉
  • 步驟 9/10
    兩個多小時之後，排骨湯的香味濃了，加入鹽
  • 步驟 10/10
    再煮五分鐘，香香的排骨湯就好啦。
小貼士

1.這個湯做好之後，因為慢燉的香濃，可以做成湯底，換大鍋裡面加湯滾別的蔬菜

2.如果想要燉的快點，可以先少加些水在內鍋裡，煮開預熱內鍋之後加入開水再放排骨，那樣就可以省點時間。

釋出於 2023-05-06
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