沙茶豆腐雞丁
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銀耳湯
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沙茶醬是海鮮醬，有大蒜、洋蔥、花生米等特殊的複合香味、蝦米和生抽的複合鮮鹹味，雖然顏色看起來好像很辣的樣子，其實只是輕微的甜辣味。沙茶豆腐雞丁既可拌麵，又可下飯。有很多朋友最怕做飯，怕燻得一身的油煙味，這道菜用的是微波爐，既節省時間又沒有油煙煩惱，一舉兩得呢。另外要說明一下，這個量比較少，是一人份的量，在微波爐裡叮了3分鐘，如果你做的比較多，那麼要適當增加時間。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
原料 -
步驟 2/9
原料
-
步驟 3/9
豆腐切丁、雞肉切丁、胡蘿蔔、萵筍切丁
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步驟 4/9
放入微波爐專用碗中
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步驟 5/9
放入蠔油、生抽
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步驟 6/9
放入沙茶醬
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步驟 7/9
拌勻
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步驟 8/9
加入沒過所有材料的開水
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步驟 9/9
放入微波爐中，高火3分鐘即可
小貼士
廚房妙招：1、醬料中，一定要加入開水，醬汁在微波爐中會濺出油來，最好選擇有蓋的微波爐專用容器，或蓋上保鮮膜，在上面用牙籤扎幾個孔
2、製作時間依據自己的微波爐來定
釋出於 2019-12-23
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