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沙白豆腐蘿蔔湯
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最近的天氣實在是怪，怪得讓人無法接受，有些地方比往常提前了一個月就下雪了，在南方廣東的氣候氣溫既然還高達31度，高溫不說，過特別的悶熱，在這種情況下我們必須把飲食習慣調整好，為了健康，湯水是首選！

蘿蔔加豆腐有利於消化，吸收更好的營養物質，加入沙白更能提高鈣質吸收、生津潤口、提高免疫力，沙白豆腐蘿蔔湯是一道非常適合這個季節的靚湯。

家常靚湯！做法簡單！喝湯吃肉兩不誤，最重要是健康！

老少咸宜，不防來一碗

時間:10-30分鐘
食材
沙白 1斤
豆腐 1塊
蘿蔔 1個
鹽 少許
雞精 少許
胡椒粉 少許
姜 適量
香菜 適量
食用油 適量
開水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    如圖備齊所有材料
  • 步驟 2/13
    沙白沖洗浸泡乾淨
  • 步驟 3/13
    蘿蔔削皮切厚片，再備幾片姜
  • 步驟 4/13
    熱鍋加油把蘿蔔薑片一起放入鍋中翻炒
  • 步驟 5/13
    見蘿蔔片微軟時加入大量開水煮上
  • 步驟 6/13
    加入豆腐大火煮沸
  • 步驟 7/13
    倒入沙白大火煮沸
  • 步驟 8/13
    碗中備用調味料鹽 雞精 胡椒粉和香菜
  • 步驟 9/13
    鍋中大火燒開，湯水沸騰，沙白開口後即可盛出裝入備好調味料的大碗中
  • 步驟 10/13
    一道鮮美無比的靚湯完成
  • 步驟 11/13
    瞧這肥美的沙白肉，誘人啊！嚐嚐鮮吧！
  • 步驟 12/13
    配碟自制辣醬更美
  • 步驟 13/13
    湯水更是一絕！喝湯吃肉兩不誤
小貼士

家常靚湯

釋出於 2023-09-29
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