紅豆糕
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想吃紅豆糕別去外面買了,跟著這配方在家就能做,很簡單!
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
紅豆事先做成紅豆湯； 準備糯米粉，再糯米粉中加上適量的麵粉和紅糖還有紅豆湯。 -
步驟 2/6
攪拌均勻後，揉成麵糰。 不需要餳發。
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步驟 3/6
粉團揪成劑子。
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步驟 4/6
將劑子放進模具中壓出糕餅。
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步驟 5/6
從模具中倒出。 全部完成。
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步驟 6/6
上鍋蒸熟即可。
小貼士
為了避免米糕在模具中脫不出來，可以先在模具中加點乾粉。
釋出於 2019-12-23
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